طريقة عمل الكليجه العراقيه

هذه طريقة عمل الكليجة العراقية والتي تعمل غالبا في الاعياد المقادير
العجينة\\
3 اكوب طحين ابيض
ا كوب سمن ذائب دافئ
نصف كوب سكر
ربع كوب لبن رائب(زبادي)
الخميرة\\
ملعقة كوب خميرة جافة
ملعقتين سكر ناعم
نصف كوب حليب
يذوب السكر في الخميرة
الحشو\\
تمر منزوع النوى ومقلي مع رشة هيل مسحوق ويعجن باليد
مكسرات ناعمة مع السكر
او مبروش جوز الهند مع السكر
او لقم جاهز
للتجميل\\
بيضة يدهن بها وجه الكليجة بعد رصها
طريقة العمل\\
يضاف السمن الدافئ الى الدقيق والسكر ويفرك جيدا باليد
ثم يضاف اليه محلول الخميرة والحليب ويعجن جيدا الى تتكون عجينة متماسكة(قد نحتاج الى قطرات من الماء)
تترك العجينة الى ان تختمر (نصف ساعة تقريبا)
وتؤخذ كرات صغيرة وتحشى بالمكسرات اوجوز الهند او اللقم
لحشو التمر\\
تؤخذ كرة بحجم قبضة اليد وتمد على سطح ناعم 10×10
ويوضع التمر على احد اطرافها ثم تلف عليه العجينة بشكل انبوب طويل ثم يقطع الى مثلثات متساوية تشبه البقلاوة
ثم يدهن الوجه بالبيض
وترص في صينية وتشوى لمدة 29دقيقة الى ان يحمر وجهها

وبالعافيه عليكم

_________________
ٱنٌٱ لسًتُ بّۂذٌٱ ٱلغّروِر ٱلذٌيّ لٱيّطٌٱقَ ~
وِلسًتُ ٱلأنٌثًى ٱلمتُكبّرۂ ٱلتُيّ لٱيّعجَبّۂٱ شّيّء ..!
كل مٱفُيّ ٱلأمر ......لٱ أحًدُ يّسًتُطٌيّع فُۂميّ سًوِى ٱلقَليّل منٌ ٱلبّشّر

مشكوووووووووووورة سارة

شكرا

العفو حبيبتي
مرسي للمرورك حياتي
قللللللللللللللللللل

_________________
ٱنٌٱ لسًتُ بّۂذٌٱ ٱلغّروِر ٱلذٌيّ لٱيّطٌٱقَ ~
وِلسًتُ ٱلأنٌثًى ٱلمتُكبّرۂ ٱلتُيّ لٱيّعجَبّۂٱ شّيّء ..!
كل مٱفُيّ ٱلأمر ......لٱ أحًدُ يّسًتُطٌيّع فُۂميّ سًوِى ٱلقَليّل منٌ ٱلبّشّر

وينننننن باقي الردود

_________________
ٱنٌٱ لسًتُ بّۂذٌٱ ٱلغّروِر ٱلذٌيّ لٱيّطٌٱقَ ~
وِلسًتُ ٱلأنٌثًى ٱلمتُكبّرۂ ٱلتُيّ لٱيّعجَبّۂٱ شّيّء ..!
كل مٱفُيّ ٱلأمر ......لٱ أحًدُ يّسًتُطٌيّع فُۂميّ سًوِى ٱلقَليّل منٌ ٱلبّشّر

مشكوووووووووووووووووره يا ساره

_________________

العفوووو حبي

_________________
ٱنٌٱ لسًتُ بّۂذٌٱ ٱلغّروِر ٱلذٌيّ لٱيّطٌٱقَ ~
وِلسًتُ ٱلأنٌثًى ٱلمتُكبّرۂ ٱلتُيّ لٱيّعجَبّۂٱ شّيّء ..!
كل مٱفُيّ ٱلأمر ......لٱ أحًدُ يّسًتُطٌيّع فُۂميّ سًوِى ٱلقَليّل منٌ ٱلبّشّر

شكرا مره ثانيه

_________________

العفوو كلبي

_________________
ٱنٌٱ لسًتُ بّۂذٌٱ ٱلغّروِر ٱلذٌيّ لٱيّطٌٱقَ ~
وِلسًتُ ٱلأنٌثًى ٱلمتُكبّرۂ ٱلتُيّ لٱيّعجَبّۂٱ شّيّء ..!
كل مٱفُيّ ٱلأمر ......لٱ أحًدُ يّسًتُطٌيّع فُۂميّ سًوِى ٱلقَليّل منٌ ٱلبّشّر

شكرا يا حبيبتي وانا حبيت هالموضوع خاصتا لاني عراقيه وبما انه الكليجا عراقيه واني اشكرج حبيبتي نشرتي هالموضوع الاكثر من رووووووعه وتسلمين يا قمر

العفووو حياتي ولوتدللين عمري
نورتي موضوعي بمرورج وردج الرائع

_________________
ٱنٌٱ لسًتُ بّۂذٌٱ ٱلغّروِر ٱلذٌيّ لٱيّطٌٱقَ ~
وِلسًتُ ٱلأنٌثًى ٱلمتُكبّرۂ ٱلتُيّ لٱيّعجَبّۂٱ شّيّء ..!
كل مٱفُيّ ٱلأمر ......لٱ أحًدُ يّسًتُطٌيّع فُۂميّ سًوِى ٱلقَليّل منٌ ٱلبّشّر

» طريقة عمل البقسماط المصري
» طريقة عمل السمك الفيليه بالصور
» طريقة عمل صينية دجاج بالخضار لرمضان
» طريقة عمل مقلقل اللحم بالخطوات المصورة
» طريقة إنشاء لجان تقدير القيمة الايجارية

طريقة عمل الكليجه العراقيه

طريقة عمل الكليجه العراقيه

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة