banatwebass.dahek.com
اهلا بيك زائرنا العزيز
اذا كنت زائر كريم لأول مرة تزورنا فلتتفقد المنتدى وتتفضل بالتسجيل
للأنضمام لأسرة بيت منتدى بناتــــ وبســـ
واذا كنت عضو فلتتفضل بالدخول لأسرتك المتواضعه

banatwebass.dahek.com

للبنات فقط (بنات و بس)
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» ديكورات غرف النوم روعه 2011
الثلاثاء يوليو 23, 2013 1:01 pm من طرف $بريق الماس$

» ممكن توقيع يا بنات
الثلاثاء يوليو 23, 2013 12:50 pm من طرف $بريق الماس$

» اقتراح عمل قسم جديد
الثلاثاء يوليو 23, 2013 12:34 pm من طرف $بريق الماس$

» طلب
الثلاثاء يوليو 23, 2013 12:31 pm من طرف $بريق الماس$

» ماذا تفعل اذا لم تظهر لك الصوره؟؟؟
الخميس مايو 30, 2013 10:43 pm من طرف هدوء البحر

» نانسى عجرم بالحجاب
الخميس مايو 30, 2013 10:33 pm من طرف هدوء البحر

» تامر حسنى
الخميس مايو 30, 2013 10:29 pm من طرف هدوء البحر

» ديمه بشار
الإثنين مايو 20, 2013 11:28 am من طرف ♥Ďôđô ÈłđłŐ3à♥

» فيديو مؤثر عن عقوق الوالدين
الإثنين مارس 25, 2013 5:09 am من طرف ♥ قلبي ينبض بحب الله ♥

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
$بريق الماس$
 
♥ Admin Rǿ2A♥
 
♥Ďôđô ÈłđłŐ3à♥
 
احلى دلوعة
 
"(·._.·(قلب النور)·._.·)"
 
$سهى$
 
هدوء البحر
 
اشواريا راي
 
♥ قلبي ينبض بحب الله ♥
 
ღ.¸¸.ĐάᾕdὁOὁsh.¸¸.ღ
 
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

شاطر | 
 

 طريقة عمل البرياني الهندي بس من مطبخ منال

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ღ.¸¸.ĐάᾕdὁOὁsh.¸¸.ღ
عضوة نشيطة
avatar

عدد المساهمات : 303
نقاط : 396
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 28/07/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البرياني الهندي بس من مطبخ منال   الخميس يوليو 29, 2010 11:05 am

هذي طرقة برياني هندي

المقادير

أرز بسمتي طويل الحبه مسلوق نصف سلقه

خضار مشكله مثلجه

لحم هبر أو دجاج أو ربيان

للصلصة

1/2 شدة كزبره خضراء

4 فصوص ثوم

بصله كبيره

1/4 حبة زنجبيل طازج

حبة طماطم طرية

ملح / فلفل / 2 ملعقة كاري / 2 ملعقة جارام مسالا / 2ملعقة تندوري مسالا

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي / 1 كوب ماء / ملعقة معجون طماطم

الطريقة


يسلق الدجاج منزوع الجلد أو اللحم ، تخلط مقادير الصلصة في الخلاط وإذا حسيتي إنها

ثقيله جدا خففيها بشوية ماء ولكن لاتجعليها خفيفة جدا .

في إناء الطبخ ضعي القليل من الزيت وحين يسخن أضيفي نصف الصلصة واحتفظي

بالباقي جانبا ، ثم قلبيها قليلا ثم أضيفي اللحم أو الدجاج أو الربيان وقلبي جيدا واتركيهم

على نار هادئه لمدة 5-7 دقائق .

أحضري الاناء الذي ستطبخين فيه الارز ثم ضعي ملعقه من الزيت ، اخلطي الارز مع الخضار

المسلوقه وأضيفي نصف الكميه الى الاناء ثم ضعي اللحم أو الدجاج أو الربيان ثم أضيفي

باقي الارز . ولتحصلي على ألوان جميله اخلطي ملعقة صغيره من لون البرتقال مع قليل من

الماء ورشيها بشكل دائري فوق الارز ثم اخلطي ملغقة صغيره من بودرة التندوري مع قليل

من الماء ورشيها بشكل دائري ثم انقعي الزعفران في ماء الورد ورشيه في دائره ثالثه

فوق الارز فتحصلي على ثلاث دوائر باللون الاصفر والبرتقالي والاحمر وعند التقديم اخلطي

الارز فتحصلي على مزيج رائع من أربع ألوان زاهيه(الابيض والاصفر والبرتقالي والاحمر).


وبالعافيه عليكم ,
========================================
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥ Admin Rǿ2A♥
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 2443
نقاط : 3198
السٌّمعَة : 39
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
العمر : 21
الموقع : http://banatwebass.dahek.net/

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البرياني الهندي بس من مطبخ منال   الثلاثاء يونيو 21, 2011 1:28 pm

ثانكس ع الوصفه
قللللللللللللللللللل للشكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banatwebass.dahek.net
$بريق الماس$
نائبة مديره
نائبة مديره
avatar

عدد المساهمات : 2794
نقاط : 3276
السٌّمعَة : 24
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
العمر : 21
الموقع : منٌ قَـــــــــلـــــــــبّ ٱلـــــــــعـــــــــرٱقَ

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البرياني الهندي بس من مطبخ منال   الجمعة يونيو 24, 2011 2:37 pm

مرسي حبيبتي على الوصفه........

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banatwebass.dahek.net
 
طريقة عمل البرياني الهندي بس من مطبخ منال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
banatwebass.dahek.com :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: